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【产品讯息】天然香兰素

发布日期:2020-03-06 11:30:55 浏览次数:308    

什么是天然香兰素

发酵法制备香兰素本质上是一种生物转化过程,以稻米来源阿魏酸为底物制备香兰素没有其他碳原子的加入,保证了香兰素的天然性。
天然度测定:样品中不稳定同位素C14的比活性与当前空气中C14的比活性的比值。

为什么使用天然香兰素

合成香兰素健康风险:2002年欧盟指出香兰素如果大剂量使用将导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难等,对人体有较大的危害,严格限制香兰素添加剂的使用量。

符合全球“天然”要求: 天然香料(香物质)阿魏酸是天然原料米糠提取制的,发酵工艺被认为是天然香料的加工方式之一。

合成香兰素环境污染: 由于愈创木酚为起始原料是目前国内香兰素最主要合成路线,但其对环境污染严重,治理困难,国家将逐渐淘汰重污染化工项目及产品。

产品特点

1 非转基因 
2 浓郁的香草味,甜美、自然
3 天然米糠原料,独特发酵工艺
4 阿魏酸为可再生,转化收效高,低能耗,安全。
5 首选的天然香草提取物替代方案,供应稳定,不受季节影响
6 “天然风味”标签,提高成品品质
7 完全符合欧盟天然(EC1334/2008)及美国天然(FDA21CFR01.22)

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